Vier Sterne Superior Hotel Großarl Restaurant
Deine Karriere bei uns

m-w-d | Vollzeit | ab 02.2024

Chef de Rang / Sommelier (m|w|d)

Sie freuen sich über interessante Unterhaltungen mit unseren Gästen, Sie sind bereit für den Schritt ins nächste Level und Sie freuen sich täglich auf neue Herausforderungen? Dann lassen Sie uns zusammen unvergessliche Urlaubsmomente schaffen! Gleich beim Einstieg in das Ski- und Wandergebiet im Großarltal erwartet Sie der einzigartige GROSSARLER HOF mit unverwechselbarem Flair und einem großartigen und motivierten Team. Die Bar und das Restaurant gelten als Herzstück des Hotels. Eine gute Mischung aus Einheimischen und Hausgästen machen jeden Tag zu einem besonderen.

Überblick
  • Start ab sofort
  • Saison - oder Jahresstelle
  • Attraktive Entlohnung je nach Arbeitszeitmodell, Ausbildung und Erfahrung 
  • Ein ruhiges, professionelles Arbeitsklima
  • Ein tolles Team
  • Günstige Wohnmöglichkeit im Mitarbeiterwohnhaus oder in eigener Wohnung
  • Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Faire Entlohnung
  • Kostenlose Nutzung von Fitness- und Wellnessbereich 
  • Vergünstigung auf Massagen, Kosmetik, Konsumation & Urlaube 
  • Teilnahme am Weiterbildungsprogramm
  • Vergünstigte Bergbahntickets
  • Ein familiäres, überschaubares Team (30-40 Kolleginnen und Kollegen je nach Saison)
  • Friends & Family Rate 

In Ihrer neuen Rolle als Weinflüsterer und Gastronomiespezialist schaffen Sie Genussmomente und sind ein Gastgeber der Extraklasse. Sie veranstalten nicht nur exklusive Weinproben in unserem Weinkeller, sondern sind auch ein serviceorientierter Gästeversteher. Ihre Mission:

  • Begrüßung, Beratung und vollständige Betreuung unserer Gäste (Halbpension/à la Carte)
  • Eigenverantwortliche Leitung einer Station, Mise en Place und Führung von Commis de Rang und Auszubildenden
  • Getränke- und Speisenservice 
  • Professionelle Beratung der Gäste bei der Weinauswahl
  • Verantwortung für die Organisation und Ordnung des Weinkellers
  • Mitgestaltung der Weinkarte in enger Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
  • Bestellung der Ware und Kontrolle der Lieferung, sowie die Inventur
  • Planung und Durchführung von Wein-Events
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und eine Liebe für österreichische Küche auf höchstem Niveau 
  • Natürliches Auftreten und gepflegtes Äußeres 
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken
  • Fähigkeit, andere zu begeistern und Verantwortung zu übernehmen
  • Eine abgeschlossene Hotelfachausbildung und/oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Sommelier-Ausbildung und umfassendes Wissen über Wein und ein tiefes Verständnis über die Vielfalt der Rebsorten und Anbaugebiete (Fokus Österreich)
  • Ein Herz, dass für Wein schlägt und Kreativität
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Benefits & Möglichkeiten

Willkommen im Team
Loyalty-Programm

Punkte sammeln bei verschiedenen Aktivitäten im Großarltal, positivem Gästefeedback, Weiterempfehlung durch Kollegen oder erfolgreich absolvierter Weiterbildung: Die Spitzenreiter erwarten hochwertige Preise vom Kurztrip bis zum Genuss-Dinner.

Wohnen, Essen, Leben
  • Günstige Wohnmöglichkeit im Mitarbeiterwohnhaus oder in eigener Wohnung
  • Verpflegung vergünstigt/kostenlos
  • Wäscheservice
  • Parkplatz
Benefits für unsere Mitarbeiter
  • Verwendung des Fitness-Studios
  • Verwendung des Wellness-Bereichs
  • Teilnahme am Weiterbildungsprogramm
  • Mitarbeiterevents
Weitere Vorteile
  • Vergünstigte Bergbahntickets
  • Vergünstigung auf Massagen, Kosmetik, Konsumation & Urlaube
  • Ein familiäres, überschaubares Team (30-40 Kolleginnen und Kollegen je nach Saison)
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