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Pongauer Genussregion

Frisch, regional, saisonal – Sie werden es schmecken!

Bei uns wird „wilde Natur“ aufgetischt! Hervorragende Produkte aus der Pongauer Genussregion sind die Basis für die besonderen Gaumenfreuden im GROSSARLER HOF, in welchen sich die Geschichte einer ganzen Region entfaltet, die schon seit langer Zeit das Jagen und Zubereiten von Wild verfeinert und über die Jahrhunderte perfektioniert hat. Traditionelle Wild-Rezepte und ständig neu inspirierte Variationen sind mitunter das Geheimnis unserer Küche. Es versteht sich von selbst, dass auch die dazu servierten Beilagen sowie alle anderen Gerichte unserer Karte aus hochwertiger Pongauer Erzeugung stammen.

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