Geschichte
Hotel Grossarler Hof
Der Großarler Hof im Großarler Ortsteil Unterberg wurde am 22. Dezember 2009 nach nur 8-monatiger Bauzeit eröffnet.
Gebäude des ehemaligen Unterbergerwirtes 
Baustelle in Großarl
Zuvor stand an derselben Stelle von Dezember 1991 bis Februar 2009 der allseits beliebte „Unterbergerwirt", mit Restaurant, Pizzeria „Bella Italia" und Bar „Schluckerl". Küchenchef Walter Viehhauser war für seine feine österreichische Küche bekannt, und seine Pizzen hatten nach all den Jahren legendären Ruf, während Johann und Karoline Andexer für Ihr freundliches und professionelles Service sehr geschätzt waren. Die beiden Familien waren ein eingespieltes Team.
Doch es musste etwas Neues her: Im Sommer 2008 gebaren die beiden Familien Andexer und Viehhauser gemeinsam mit der Familie Dr. Peter und Bibi Draxler, eine ursprünglich aus Wien stammende Familie, die seit vielen Jahrzehnten in Hüttschlag im Großarltal ihr zweites Zuhause hat, die Idee, ein Hotel der gehobenen Klasse mit ca. 50 Zimmern, einem Spa-Bereich, Weinkeller und Tiefgarage zu errichten. Nach kurzer Überlegung und Abklärung der baurechtlichen Situation wurde im Juli 2008 die Entscheidung zugunsten des Baus getroffen. Das Projekt bekam den Namen „Großarler Hof". Als Bauherr sollte die WIB Beteiligungsverwaltung GmbH auftreten, ein Gesellschaft aus der Firmengruppe der Familie von Dr. Peter Draxlers Ehefrau Bibi, und als Betreiber des Hotels die Familien Andexer und Viehhauser.
Sogleich begannen die Planungsarbeiten, die sich angesichts des äußerst beengten Raumes als eine große Herausforderung erwiesen und trotzdem nur ca. 6 Monate dauerten. Als Generalplaner und Baumanager trat aus einem Wettbewerb die Prommegger Baumanagement GmbH aus Großarl hervor. Das Design übernahmen Bibi Draxler und ihre Tochter Teresa persönlich. Es konnten schließlich die notwendigen behördlichen Bewilligungen erlangt werden, und so gab es grünes Licht für den Bau. Vorwiegend an einheimische Unternehmen aus dem Großarltal und Umgebung wurden die Aufträge für die Ausführung des Baus vergeben.
Bau des Hotels 
Großarler Hof im Aufbau
Der Abriß des Unterbergerwirts erfolgte Ende Februar 2009, die Bauarbeiten begannen sohin im März. Die Fertigstellung war für Ende November 2009, die Eröffnung für 5. Dezember 2009 geplant. Jedoch waren die Bauarbeiten von äußerst widrigen Umständen begleitet. So brach das im Überfluß vorhandene Grundwasser mehrmals in die Baugrube ein und verursachte Stehzeiten. Aufwendige Bodenverdichtungsmaßnahmen mussten getroffen werden. Zahlreiche Umplanungen wurden erforderlich, der Bauzeitplan mehrfach geändert. Der Eröffnungstermin kam ins Wanken. Dazu kam, dass aufgrund des engen Raumes kaum Lagerungsflächen für die ausführenden Firmen vorhanden waren, was die Arbeitsbedingungen enorm erschwerte.
Gleichzeitig waren die Familien Andexer, Viehhauser und Draxler im Sommer und Herbst 2009 intensiv mit der Planung von Betrieb und Hotelausstattung beschäftigt, um die idealen Rahmenbedingungen für einen gehobenen, erstklassigen Hotelbetrieb zu schaffen.
Schlußendlich, als Kellergeschoß, Tiefgarage und Erdgeschoß bereits standen, brachte ein Hochwasser Anfang September 2009 die Großarler Ache zum Überlaufen und das Wasser überflutete Tiefgarage und Kellergeschoß. Nun glaubte niemand mehr eine Fertigstellung im Jahr 2009 - außer Bauherrschaft und Planer. Es wurde gemeinsam mit den ausführenden Firmen ein neuer Bauzeitplan erstellt, mit Fertigstellungstermin 22.12.2009. Doch dieses Ziel war sehr ehrgeizig gesteckt und erforderte vollen Einsatz aller Beteiligten. Auch durfte nichts mehr dazwischen kommen. Gott sei Dank war der Herbst mit mildem, trockenem Wetter gesegnet, sodass Innen- und Außenarbeiten zügig voranschritten. Obwohl so viele Arbeiter auf der Baustelle waren, dass sich die Leute sprichwörtlich gegenseitig auf die Füße stiegen, zogen alle an einem Strang, was dazu führte, dass am 22.12.2009 die Arbeiten abgeschlossen wurden, sodass ein Hotelbetrieb möglich war. Die ersten Gäste dinierten bereits am Abend des 22.12. im Jagdstüberl!
Das Hotel entsteht 
Großarler Hof
Nach nur wenigen Tagen konnte das Haus bereits die erste Vollbelegung aufweisen.
Mittlerweile ist der Großarler Hof als „neuer Stern am Salzburger Tourismushimmel" bekannt. Das schöne Haus wird von Öffentlichkeit und Presse als großer Zugewinn für den österreichischen Alpintourismus und das Großarltal gewertet und erfreut sich großer Beliebtheit bei seinen Gästen.
